【入荷情報】工房イサド

工房イサドさんからまたまた入荷しました。今回はオーダーしたまな板が登場！

まな板A／長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

まな板C／長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

まな板B／長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

厚さ４㌢ほどもある、一枚板を使ったりっぱなイチョウのまな板です。イチョウは油分を含んで水をはじくので、昔からまな板に使われてきた素材。弾力のある素材は包丁の刃を傷めることなく、腕にも負担が少ないと料理人も愛用しているといいます。

上からNo.1、No.2、No.3／いずれも直径23.5×1.8㎝＋取手2.5㎝ナラ各7350円

上No.4／30×11.5×1.5＋把手10㎝タモ5775円　下No.5／27×11.5×1.5＋把手5㎝タモ5460円

美しい素材をそのまま仕上げた白木の風合いは清々しく、使うのがもったいない！と思うほど。素材を刻む音も軽やかに、きっと料理が楽しくなるはずです。ただし１.7㌔程度とやや重量があるのでご注意を。

上からNo.6／7×23.5×0.7㎝タモ2500円　No.7／9.3×19×1.2㎝スギ2940円　No.8／12×23.5×1.5㎝タモ5040円　No.9／13.5×22.7×1.5㎝マツ4725円

削り出しながら使える、一生もののまな板になりそうです。そのほかおなじみにカッティングボードや丸形のコースターも届いてます。スプーン類もかわいいですよ。

丸形コースター右側上（A）／直径11.5×1.2＋把手5cmマツ2625円　右側中（B）／直径11×0.7＋把手2.5㎝ベイスギ2625円　右側下（C）／直径11×0.7＋把手2㎝スギ2625円　左側上（D）／直径11×1.2＋把手3.5㎝キハダ3150円　左側下（E）／直径13×1＋把手5㎝アメリカヒノキ3150円

日曜はいよいよ「井のいち」。イマイチな天気予報にドキドキしていますが、イサドさんの作品も連れて行きたいと思っています！＊19日は「井のいち」出店のためお休みさせていただきます。

丸形カッティングボード直径19.5×2.2㎝＋把手5㎝セン6090円／スプーン右から①9.8×4㎝セン2310円　②9.8×４㎝タモ2310円　③9.8×４㎝タモ2310円　④13×4㎝ナラ3675円

ジャムスプーン右から　A／16×2.5㎝ナラ1890円　B／16×2.5㎝チェリー1890円　C／16×2.5㎝チェリー1890円　左は小さなスプーン10.7×2.2㎝タモ1575円