MAMMOTH COFFEEのコーヒー講座

竜巻が起こったり、台風が早々と消滅したり。なんだかヘンな天候が続きますね。

９月は「ポットとカップ展」を予定。久々に器の企画展です。９月19日（木曜）〜29日（日曜）の企画展に合わせて、30日（月）に開催するワークショップのお知らせ。

今回はcopseのカフェでもつかわせていただいている、上石神井のコーヒーショップ「MAMMOTH COFFEE」の店主、河野武史さんに出張していただき、おいしいコーヒーについて教えていただきます。ご紹介を兼ねて「MAMMOTH COFFEE」のご案内。青梅街道沿いにあるお店は、カフェも併設しています。通りを眺める窓辺にゆったりとテーブルがレイアウトされていて、さりげなくコーディネートされたアンティークの調度品がいい雰囲気。

「マンモスコーヒーのチーズケーキもおいしいよ〜」とウワサを聞いたので、コーヒーとケーキをいただくことにしました。まったり濃厚なケーキも、もちろん自家製。それにしてもマンモスさんのコーヒーは後味も絶妙。おいしい理由を尋ねたら「豆の鮮度にこだわっているから」なのだそう。店頭で、豆だけの購入も可能です。30日のコーヒー講座は、お店と同じくKONO式の淹れ方を教わります。おいしいコーヒーの飲み比べもしてくださるそうですよ。会期終了後ですが、展示はそのままご覧いただけますので器とコーヒーの両方、お楽しみに。

＜MAMMOTH COFFEEのおいしいコーヒー講座＞

日時／９月３０日（月曜）　１１時〜

定員／８名（満席になりました。キャンセル待ちのみ募集しています）

参加費／1500円

お申し込みは店頭またはinfo@copse.bizまでお願いします。