tottoさんの料理講座

大隈美佳さんの器展に合わせて、tottoさんの料理講座を行います。tottoさんは雑誌やイベントなど幅広く活躍されている料理研究家。最近は古在来種の野菜を紹介する活動をはじめ、野菜を中心にしたお料理を積極的に提案しています。ミルクジャポンのブログでご紹介されているふだんの食卓も野菜メインなのに、なんだかとっても華やかだったり楽しげ。雰囲気はもちろん、おいしく料理されるから、tottoさんのお二人のお子さんたちはお野菜をしっかり食べてくれるのでしょう。子ども碗が人気の大隈さんの個展に合わせて、たくさん野菜を食べてもらうための料理講座をお願いしました。大人向けの料理講座は久々なのだそう。レシピだけでなく、ハレの日のテーブルコーディネートを含めて教えていただけます。