【ワークショップ】古来種野菜を食べよう！
＜２月２４日（土）１０時〜＞
２月２２日からの、３名の陶芸家による「素の力」展にあわせて
２月２４日（土）に古来種野菜のワークショップを開催します。
土や炎といった自然の力にゆだねて生まれる力強い器をご紹介する今回の展示に、
野菜本来の魅力に富んだ古来種野菜の講座をぜひ開いていただきたいとお願いしました。
昔ながらの種を引き継ぐ野菜を全国から集めて紹介するwarmerwarmer。
ほおっておくとなくなってしまう古来種野菜を探し全国から探しもとめて紹介する高橋一也さん。
形も種類も個性豊かな古来種野菜の魅力、種を引き継ぐことの大切さなど、
高橋さんのお話は、いつも熱く心に響きます。
なにより料理人としてのキャリアを持つ彼が、ささっと作ってくれる逸品のおいしいこと！
寒さに耐え旨味がぎゅっとつまった野菜は、今がいちばんおいしいとき。
存在感を備えた器と個性豊かな野菜のコンビネーションも楽しみに、ぜひご参加ください！
＜ワークショップ＞
「古来種野菜を食べよう！」
２月２４日（土）１０時〜 参加費2500円＋tax（試食、お土産野菜つき）
講師：高橋一也（warmerwarmer）
＊お申し込みはお名前と携帯番号を添えてcopse
