ひとつひとつ解説していただきながら、好きな花を選んだらブーケづくり開始です。

てっきり真ん中の主役を先に決めるものだと思ったら「左から右に一つずつ前後に重ねながらアレンジしてください」と。意外に思いましたが、端から合わせたほうがまとまりやすいんですね。「空気も一緒にブーケに閉じ込めてね〜」というアドバイスのおかげで、ハーブの香りをふわりと包み込むような素敵なブーケができました。同じ花材を使いながら、それぞれ個性豊かなアレンジになるのが面白いですね。アレンジができたら撮影大会。ママと参加してくれた小さなお客さまもブーケと記念撮影。ご参加いただいたOさんが店先で撮影してくださった写真を送ってくださいましたが、みなさん素敵に写真を撮ってくださいました。ラッピングをしたら、まるで自分にプレゼントするような幸せな気持ちに。最後は並木さんがご用意くださった、まるふく農園の花びらクッキーをいただいて。copseのドリンクメニューのひとつ、自然工房めばえさんにつくっていただいた柿とカルダモンの酵素ジュースと一緒にお出ししたらとても好評でしたよ。

あまりに香りのよい草花に誘われて私も思わず末席にて参加しましたが、オーガニックの力強い草花に触れているだけで癒され元気をいただきました。ということで、「五月の風」の企画展の最後を飾るにふさわしいワークショップが終了〜。早くも猛暑到来で植物には過酷ですが、パワフルなハーブは暑さに負けず元気で長持ちしてくれるはず。並木さん、素敵なワークショップをありがとうございました！