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2013.06.06

夏気分のタコライス

IMG_1794気がつけば6月。梅雨入りしたものの、お天気続きで早くも夏の気分です。ヤオイタさんの服+長田さんの陶をご紹介する「五月の風」にはたくさんの方にご来店いただきありがとうございました。長田さんの陶器ははじめてでしたが、ブローチやボタンから食器まで、独創的な素晴らしい作品をご紹介でき、見応えのある企画展になったように思います。今日から常設展に戻り、木曜〜土曜のスノウドロップカフェも再開。写真は定番ランチメニューとなった「タコライス(800円)」。金時豆がたっぷり入ったソースと、レタスも一緒にいただけるメニューです。小さなお子さんも召し上がっていただけるマイルドな味わいですが、夏らしくタバスコをかけるのもおすすめ。週変わりの「今日のごはん(850円)」の今週は、新じゃがコロッケ、シーザーサラダ、ズッキーニとささみのトロトロ、新わかめごはん。レンズ豆と新キャベツのスープつきです。先月からの木〜土曜のスノウドロップのランチも少しずつ覚えていただけるようになり、うれしい限りです。気がむいたときにふらりとおこしいただくのも大歓迎ですが、できれば予約をいただけると幸いです。

2013.05.30

長田さんのワークショップ

IMG_32645月なのに梅雨入りだそうで、さわやかな日々もつかの間。

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早くも湿った空気がやってきて、長い梅雨になりそうですね。昨日は陶芸家の長田佳子さんのワークショップでした。さまざまなシマシマ柄の陶土をご用意くださり、柄を組み合わせてブローチや、シマシマのボタンを作りました。

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比較的シンプルに見える白×ブルーのシマシマも実は5色もの土を重ねてさりげなく、にじみを表現しているそう。まるでバームクーヘンのような断面ですが、目が回るほどの細やかさにあらためてびっくり。しかも練り込み用の色土ではなく、みずから金属製の粒子を土に混ぜて製作されているとのこと。だから石や貝のようなテクスチュアに仕上がるのですね。

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ヘアバンドをつくろう、リストバンドにしたい……など、イメージを膨らませながらみなさん製作に没頭。

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テラス席での作業も気持ちよく、楽しいひとときでした。最後はいつものおやつで和んで。今日は黒ごまときなこの2色ケーキ。ワークショップをするのは初めて!という長田さん、丁寧なご指導をいただきありがとうございました。来月の完成を楽しみにしています!

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ヤオイタさんと長田さんの二人展も6月2日(日)まで。今日明日もスノウドロップさんのランチあります。6月1日13時〜cimaiさんのパンを販売しますので、ぜひお楽しみに!

2013.05.27

長田佳子さんの陶

IMG_3222ヤオイタさんと長田さんの二人展も今日で5日目。

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長田さんの作品を見て「これは木ですか?石ですか?」と聞かれること多々。上の写真はブローチたち(各3150円)。シルバーやゴールドにも負けない存在感があります。

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アイスクリームスプーン(小840円、大1050円)やかレースプーン(2310円)もおすすめ。金属に比べると陶器のスプーンは口当たりもよく雑味がないそうですよ。

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さまざまな縞柄を貼り合わせた、つぎはぎ小鉢(写真右2730円)、シックな長皿(写真左下6300円)。木目のように見える作品や、大理石と見まがうものなど、長田さんの作品は限りなく自然の素材に近く、人の手から生み出されたものとは思えないほど。

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先日、来店くださった陶芸家の岡田ちひろさんも「練り込みをする人はいるけれど、ここまで繊細に模様を描いたものは見たことがない!」と驚いていましたが、プロでさえ圧倒されるほど手間と繊細さが求められるよう。

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学生時代に早くもこの手法をテーマに作品づくりをはじめたという長田さん。

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器というより、オブジェやアートという表現が似合う独創的な作品に、陶芸の新たな魅力を教わった気がします。

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「轆轤はあまり上手でなくて」と型でつくるオーバルのカレー皿(4200円)や、アイスクリームカップを思わせる蓋付きのカップ(小2940円、大3570円)の、白色シリーズも素敵ですよ。29日(水)には長田さんのワークショップも開催。午後の回が若干、まだ募集しています。

*今週は27日(月)28日(火)30(木)31(金)スノウドロップのランチをご用意します。「井のいち」で大好評だった玄米パエリアが登場するようですよ。機会を逃がした方はぜひ!

 

2013.05.26

ヤオイタカスミのリネンの服

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五月の風〜ヤオイタカスミの洋服+長田佳子の陶展も3日目。昨年もそうでしたが→、色んな方が試着する姿を眺めるのがとっても楽しみです。

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ヤオイタさんの洋服は装う人に寄り添い、引き立ててくれる美しいシルエットが魅力。襟まわりのカッティングも美しく、そでの長さやラインなど、着る人を美しく見せる工夫がシンプルなフォルムの中にぎゅっと詰まっています。IMG_3211IMG_3205
同じ服でも着る人によって印象がまったく変わるという意味で、洋服選びは自分の分身を見つけるような感覚なのかもしれません。素材のほとんどはリネン。IMG_3215IMG_3216リネンは丈夫で洗濯機でがんがん洗っても平気です。シワを伸ばして干せばアイロン掛けも不要と、手間入らず。

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肌に心地よく、着る人を凛と見せてくれる張りのある素材感は、一度着ると手放せなくなります。今回は長田さんとコラボ展ということで、オリジナルのボタンがついたアイテムもたくさん!長田さんのボタン付きの子供服もありますよ。ワンピースでも1万円台というお手頃価格も魅力です。ぜひお気に入りの一枚を見つけにお越し下さいませ。

「五月の風〜ヤオイタカスミの服+長田佳子の陶」

(6月2日まで会期中無休)

2013.05.24

ヤオイタさんと長田さん

IMG_3204昨日23日から「五月の風〜ヤオイタカスミの洋服+長田佳子の陶」展スタートしました。昨日は、お二人が在店。まずオリーブグリーンのワンピを着た長田さんが、たくさんのブローチやボタンとともに到着。高速バスで駆けつけてくださったヤオイタさんは白いワンピでさわやかに。お客さまやお友達が入れ替わり立ち替わりにぎやかな一日でした。IMG_3195
ヤオイタさんの洋服展は昨年に引き続き2度目。前回購入して気に入って〜と、今年もご購入くださる方が続々。小さなcopseをご縁に、今年はコレ!と少しずつ、おつきあいが続くとうれしいなあと思いました。

IMG_319629日の長田さんのワークショップは午前の回は閉め切りました。午後若干まだ募集中です。

「五月の風〜ヤオイタカスミの服+長田佳子の陶」

5月23日(木曜)〜6月2日(日曜)*期間中無休

スノウドロップのランチ日→5月27日 • 28日 • 30日 • 31日

<ワークショップ>

長田佳子さんとつくるシマシマブローチ

5月29日(水曜)11時〜/14時〜 定員各4名 参加費3000円

<イベント>

cimaiのパン販売  6月1日13時〜

*はじめてcopseにお出かけくださる方は、わかりにく場所なのでこちらのご案内をご参考くださいませ→◎

2013.05.23

「五月の風」初日です!

IMG_3202“五月の風”の名にふさわしい、さわやかないい朝です。が、我が家の暴君が発熱!待ちに待ったヤオイタさんと長田さんの企画展初日、お二人もいらしてくださるというのに困ったことです。涙 ヤオイタさんからはワンピースやブラウスが届きました!

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ネイビーやオリーブ色など、どれも素敵ですがなかでもオフホワイトやガーゼといった白のバリエーションが充実しています。白は汚れやすいと敬遠しがちですが、2年前に買わせていただいた白いワンピがお気に入り。潔いよいほどにきっぱりとした白を着るだけで背筋がしゃんと伸びる気がして、意外と汚れたりシミもつくらず愛用しています。。子供服やパンツも届いてますのでお楽しみに! IMG_3182IMG_3177長田さんからは、シマシマの器やスプーンが到着。ほんとに見れば見るほど不思議なテクスチュア……有機物のようなオブジェのような。どう製作されているのか、あらためて今日うかがってみたいと思います。ブローチやボタンは今日、直接ご持参してくださるそうですよ。お二人の作品についてはまた追って、詳細をアップします。では後ほどcopseでお会いしましょう!

「五月の風〜ヤオイタカスミの服+長田佳子の陶」

5月23日(木曜)〜6月2日(日曜)*期間中無休

スノウドロップのランチ日→5月27日 • 28日 • 30日 • 31日

<ワークショップ>

長田佳子さんとつくるシマシマブローチ

5月29日(水曜)11時〜/14時〜 定員各4名 参加費3000円

<イベント>

cimaiのパン販売  6月1日13時〜

*はじめてcopseにお出かけくださる方は、わかりにく場所なのでこちらのご案内をご参考くださいませ→◎

2013.05.22

明日から「五月の風」です!

ヤオイタ一気に夏のような陽気がやってきました。風が心地よく感じるころ、明日からいよいよ「五月の風〜ヤオイタカスミの洋服と長田佳子の陶」展がはじまります。それぞれの作品が届くのは本日!ということで、まだ展示内容をご紹介できず申し訳ありません。ですが、ぎりぎりまで製作してくださったお二人の素敵な作品を、どうかお楽しみにお出かけください。初日の明日は、ヤオイタさんと長田さんのお二人が在店してくださいます。5月29日(水曜)の長田さんのワークショップもまだまだ受付中です!

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「五月の風〜ヤオイタカスミの服+長田佳子の陶」

5月23日(木曜)〜6月2日(日曜)*期間中無休

スノウドロップのランチ日→5月27日 • 28日 • 30日 • 31日

<ワークショップ>

長田佳子さんとつくるシマシマブローチ

5月29日(水曜)11時〜/14時〜 定員各4名 参加費3000円

<イベント>

cimaiのパン販売  6月1日13時〜

*はじめてcopseにお出かけくださる方は、わかりにく場所なのでこちらのご案内をご参考くださいませ→◎

2013.05.21

「井のいち2013」

写真穏やかに晴れた日曜日。遅くなりましたが、「井のいち2013」にお越し下さいましたみなさま、ありがとうございました。今年はクラフトのほか食やグリーン、野菜販売、ライブなど、出店の層も厚く、前回以上に充実した市になったと思います。写真たくさん焼き菓子や保存食をご用意したcopseも、好評をいただきました。スノウドロップの伊奈さんの玄米パエリアもおいしかったですね。1時間足らずで100食完売。並んでいただいたのにお買い求めいただけなかった方には申し訳ありませんでした。伊奈さんに加わっていただいたおかげで、雑貨からゴハンまで楽しみの多いブースになったような気がします。数日を徹してお菓子の準備したしのぶさんとあやさん、朝から夕方までお店番をしてくれたさくらさん、小関さん、長野からかけつけて応援してくれたさとこさん。仲間と心をひとつに出店することができて、初心に還ったような気持ちになりました。写真何より、数ヶ月間ほとんどこの日のために奔走してくださったクヌルプの町田さん、重鎮•田崎さんに深く感謝を申し上げます。石神井氷川神社の宮司さんや神社のみなさま、井の仲間たち、そしてきてくださった方々。皆で作り上げる市だから、こんなにもあたたかく魅力に満ちた場所になるのだと思います。これからもより楽しんでいただけるお祭りにしたいですね。写真を撮る時間がありませんでしたが、右は狛犬の向かいのcopseブース。23日(木曜)〜開催のヤオイタさん+長田さんの個展の案内を掲げて。左は神楽殿前のライブの様子と、朝はびっしり並んでいたのに午後お菓子と瓶ものがわずか残った時のもの。ありがとうございました。

2013.05.18

明日は「井のいち」!

IMG_1777この数日天気予報を見てはため息をつく日々。曇ときどき雨のまま、降水確率が高くなり諦めモードになっていた昨日、雨から曇マークに変わりました。どうやら雨は回避できそうです。ほっ。

IMG_1772今日は朝から石神井氷川神社の奥庭“こもれびの庭”で、宮司さんが市の無事と盛況を祈ってご祈祷をしてくださいました。さわさわと風に揺れる木の葉の音と、鳥の声が響く中、宮司さんの声が溶け合って、心が洗われるようなひとときでした。昔から特別な日は“ハレ”、日常を“ケ”といいますが、ケガレを祓うためにハレの日があると聞いた話を思い出しました。うっそうとした木々に囲まれた神社に足を運ぶだけで清らかな気持ちになるだけでなく、1年のうちで大切な節目となっている気がします。今回、copseの場所は本殿手前の左角。ちょうど上の写真の狛犬の手前のあたりです。店頭でもおなじみの卵•乳製品不使用の焼き菓子を中心に、地元野菜を使ったピクルスやふりかけ、マーマレードが並びぶ予定。さらに今回はスノウドロップが煎り黒大豆の玄米パエリア350円を用意してくれますのでランチにぜひ。入荷したばかりのイサドさんのカッティングボードや、来週から企画展が始まるヤオイタカスミさんの洋服、今日届いたばかりのCHICU+CHICU5/31のベビーアイテムも持参しますので要チェックですよ! では明日、石神井氷川神社でお会いしましょう! *井のいち出店のため、お店はお休みです。

2013.05.16

今週のスノウドロップ

先週から始まりましたスノウドロップの週3回出張カフェ。今週も引き続き、木曜〜土曜、ランチ営業いたします。今週のメニューはカブと生ハム、メカブのサラダ/大泉のグリーンサラダ/赤玉ねぎのオーブン焼き/新ジャガと豆のバルサミコ煮/鶏肉のレモンハーブスープ/春大根とオリーブのピラフなどです。*19日は「井のいち」出店のためお休みします。

2013.05.15木工

【入荷情報】工房イサド

IMG_3120工房イサドさんからまたまた入荷しました。今回はオーダーしたまな板が登場!

まな板A/長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

まな板A/長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

まな板C/長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

まな板C/長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

 

まな板B/長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

まな板B/長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

厚さ4㌢ほどもある、一枚板を使ったりっぱなイチョウのまな板です。イチョウは油分を含んで水をはじくので、昔からまな板に使われてきた素材。弾力のある素材は包丁の刃を傷めることなく、腕にも負担が少ないと料理人も愛用しているといいます。

上からNo.1、No.2、No.3/いずれも直径23.5×1.8㎝+取手2.5㎝ナラ各7350円

上からNo.1、No.2、No.3/いずれも直径23.5×1.8㎝+取手2.5㎝ナラ各7350円

上No.4/30×11.5×1.5+把手10㎝タモ5775円 下No.5/27×11.5×1.5+把手5㎝タモ5460円

上No.4/30×11.5×1.5+把手10㎝タモ5775円 下No.5/27×11.5×1.5+把手5㎝タモ5460円

美しい素材をそのまま仕上げた白木の風合いは清々しく、使うのがもったいない!と思うほど。素材を刻む音も軽やかに、きっと料理が楽しくなるはずです。ただし1.7㌔程度とやや重量があるのでご注意を。

上からNo.6/7×23.5×0.7㎝タモ2500円 No.7/9.3×19×1.2㎝スギ2940円 No.8/12×23.5×1.5㎝タモ5040円 No.9/13.5×22.7×1.5㎝マツ4725円

上からNo.6/7×23.5×0.7㎝タモ2500円 No.7/9.3×19×1.2㎝スギ2940円 No.8/12×23.5×1.5㎝タモ5040円 No.9/13.5×22.7×1.5㎝マツ4725円

削り出しながら使える、一生もののまな板になりそうです。そのほかおなじみにカッティングボードや丸形のコースターも届いてます。スプーン類もかわいいですよ。

丸形コースター右側上(A)/直径11.5×1.2+把手5cmマツ2625円 右側中(B)/直径11×0.7+把手2.5㎝ベイスギ2625円 右側下(C)/直径11×0.7+把手2㎝スギ2625円 左側上(D)/直径11×1.2+把手3.5㎝キハダ3150円 左側下(E)/直径13×1+把手5㎝アメリカヒノキ3150円

丸形コースター右側上(A)/直径11.5×1.2+把手5cmマツ2625円 右側中(B)/直径11×0.7+把手2.5㎝ベイスギ2625円 右側下(C)/直径11×0.7+把手2㎝スギ2625円 左側上(D)/直径11×1.2+把手3.5㎝キハダ3150円 左側下(E)/直径13×1+把手5㎝アメリカヒノキ3150円

日曜はいよいよ「井のいち」。イマイチな天気予報にドキドキしていますが、イサドさんの作品も連れて行きたいと思っています!*19日は「井のいち」出店のためお休みさせていただきます。

丸形カッティングボード直径19.5×2.2㎝+把手5㎝セン6090円/スプーン右から①9.8×4㎝セン2310円 ②9.8×4㎝タモ2310円 ③9.8×4㎝タモ2310円 ④13×4㎝ナラ3675円

丸形カッティングボード直径19.5×2.2㎝+把手5㎝セン6090円/スプーン右から①9.8×4㎝セン2310円 ②9.8×4㎝タモ2310円 ③9.8×4㎝タモ2310円 ④13×4㎝ナラ3675円

ジャムスプーン右から A/16×2.5㎝ナラ1890円 B/16×2.5㎝チェリー1890円 C/16×2.5㎝チェリー1890円 左は小さなスプーン10.7×2.2㎝タモ1575円

ジャムスプーン右から A/16×2.5㎝ナラ1890円 B/16×2.5㎝チェリー1890円 C/16×2.5㎝チェリー1890円 左は小さなスプーン10.7×2.2㎝タモ1575円

2013.05.08

スノウドロップの出張カフェ拡大!

IMG_3096気持ちよく晴れたゴールデンウィークも終わり、日常が戻りました。1週間お休みをいただいたcopseも、気分一新!明日から営業再開します。以前もお知らせしましたが、これまで月2回だったスノウドロップの出張カフェが、木曜〜土曜の週3回に拡大します(企画展期間中は日程限定)! 月2回から、週3回ですから、これまでタイミングが合わなかった方もぜひ!メニューは週替わりランチ850円と、定番メニューとしてタコライス800円(スープ付き)も登場する予定(写真は先月のブランチカフェのもの)。もちろんドリンクだけの利用も可能です。日曜はこれまで通りcopseのランチをご用意しますので、常にランチを提供できるようになる予定です。カフェは拡大しますがスペースはそのまま(笑)。狭い店内ですが楽しみにお越しください。*これまでの第2•4火曜の出張カフェはなくなります。企画展期間中のランチは不定期となりますのでご注意ください。

<5月のランチ営業日>

5月9日(木)〜12日(日)

5月16日(木)〜18日(土)*19日(日)は井のいち出店のためお休み

5月27日(月)、28日(火)、30日(木)、31日(金)

ランチ営業は12時〜14時半LO。それ以外の時間でも対応可能ですが事前にご連絡いただけると幸いです。ご予約およびお問い合わせは、電話かメールinfo@copse.bizまでお願いします。

2013.05.07

5月19日は「井のいち」

井のいちゴールデンウィークの最終日は、石神井氷川神社で「井のいち」の会議。「井のいち」は地元のお店やものづくりの人々が集うお祭りで、主催は地元の店主を中心にしたボランティアで構成されています。

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台風の洗礼をうけた1回目晴天に恵まれ大盛況の2回目、そして3回目となる今年、5月19日までいよいよ2週間!に迫りました。

昨年好評だった、森の図書館跡地に今年は、竪穴式住居のような建物ができています。左の写真は工事に取りかかった今年3月ごろ。以前の土台を撤去して、柱を立ち上げ、2ヶ月を経てようやく現在のカタチになりました。写真下は内部に入って見上げた感じ。竹を組んだ壁面がほどよく囲われた感じが心地よかったです。

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この2ヶ月、クヌルプの町田さんと、井のいちの重鎮•田崎さんのお二人を中心に、少しずつ手を加えながら現在のカタチに作り上げました。ほとんどお手伝いできないまま、ここまで作り上げられたことに頭が下がります。今年は「井のいち文庫」と名付けて新たな図書館になる予定。並ぶのは、出店者やイベント参加者、当日来場してくださったお客さまが「誰かにあげたい本」として、提供してくれた本。

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その場で読めるだけでなく、持ち帰って後日、copseを含めた「井」の店などに返してもよいというユニークなプロジェクトで、本を介して街や店がつなげようという試みでもあります。ということで、みなさま、おすすめしたい本ありましたら当日、お持ちくださいね。

もちろんcopseは今年も出店します!今年はスノウドロップもcopseの一角でおいしいゴハンを出してくださる予定。焼き菓子や保存食を中心に、楽しいブースにしたいと思います。祈るはお天気!どうか晴れてくれますように!

*5月19日は「井のいち」出店のためお休みです。

2013.05.06

ヤオイタカスミの服+長田佳子の陶展

0151お天気に恵まれたゴールデンウィーク。最終日の今日もさわやかな晴天に恵まれ、いい気持ち。お店は休みをいただき、益子の陶芸市へ、近場の山へと出かけましたが、どこも美しい新緑に心が洗われました。遅くなりましたが5月の企画展のお知らせです。5月23日(木曜)〜6月2日(日曜)に、昨年も好評だった、ヤオイタカスミさんの洋服展を行います。今回は、以前からボタンの製作などでコラボレートされている陶芸家の長田佳子さんにもご参加いただきます。長田さんは異なる色の陶土を積み重ねるようにして製作する“練り込み”という手法で、器を中心に製作されていますが、今回の企画展に合わせてブローチやボタンなど、洋服のアクセントになるアイテムも製作してくださるそう。

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シマシマ柄がユニークな長田さんの作品は、長年土の中に埋もれていた化石や貝殻を思わせるテクスチュアが魅力。今回はワークショップもしてくださる予定です!素敵な写真は、長田さんのお姉さまでカメラマンとしてご活躍の長田朋子さんが撮影してくださいました。わざわざ“みずあさぎ”色のペンキを塗って撮影してくださったそう。眺めているだけで風を感じる美しい写真に、企画展を「五月の風」とタイトルすることに。風をまとうヤオイタさんの洋服と、長田さんの作品をどうか楽しみにいらしてください。

「五月の風〜ヤオイタカスミの服+長田佳子の陶」

5月23日(木曜)〜6月2日(日曜)*期間中無休

<ワークショップ>長田佳子さんとつくるシマシマブローチ

5月29日(水曜)11時〜/14時〜 定員各4名 参加費3000円

<イベント>cimaiのパン販売

6月1日13時〜

2013.05.03

GWの営業について

IMG_3067朝ゴハン展も無事終了。たくさんのご来店ありがとうございました。今週はゴールデンウィークのためお休みをいただいております。次の営業は5月9日(木曜)です。ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。みなさま、素敵な休暇をお過ごしくださいませ。

2013.04.28

パンと木の器

IMG_3095今日もぴっかぴかのいい天気。庭のやまぼうしも鮮やかな緑に輝いています。昨日いただいたHappy DELIの天然酵母パンを朝ゴハンにいただきました。器は「朝ゴハン展」でもご紹介しているicuraさんの木の器。おいしそうなマフィンは半分に切って軽くトーストして、昨日のヨガのお弁当用に作った夏みかん入りのキャロットラペと一緒にいただきました。天然のオイルで仕上げた木の器は呼吸しているから、トーストしたパンがいつまでもカリッとおいしくいただけると聞きましたが本当ですね。残りものでも、木の器があるだけでぜいたくな気分になりました。直径26㎝のこの器 は手で彫った凹凸のある“ほりほり”と、なめらかな“つるつる”の2種あり、それぞれ9400円と8450円です。今回の企画展で一番の人気商品で、まだ若干ありますので、ぜひ手に取ってみてくださいね。「朝ゴハン展」最終日の今日は、スノウドロップさんのブランチカフェ(10時〜14時)。この器でお出ししますのでお楽しみにおでかけください。Happy DELIの天然酵母パンもわずかですがまだ販売中。お散歩日和の今日、公園の帰りにお寄りいただけると幸いです。

*4月29日〜ゴールデンウィーク期間中はお休みをいただきます。次の営業日は5月9日(木曜)です。

2013.04.27

朝ヨガ日和

IMG_30571週間延期した朝ヨガ。待った かいのある、すがすがしいお天気に恵まれました。早朝8時集合にも関わらず、10分前にはほとんどの方がスタンバイ。うぐいすの声をBGMに、芽吹き始めた新緑に包まれたヨガのひとときは、言葉にできないほどの気持ちさです。IMG_3064

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「こんな開放感は出産直後以来かもしれません」というのは絵本作家の大川久乃さん。鮮やかに芽吹いた緑とヨガのポーズのコントラストも美しくつい、写真を撮りたくなる光景でした。

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自然と一体となって呼吸を整えるひととき、慌ただしい日常を過ごす人にこそ必要な時間なのかもしれません。1年で一番気持ちのよい季節。身近でこんなヨガが楽しめる恵まれた環境に感謝です。

2013.04.26

明日はHappy DELIの日

51s2Ztx2TLL._SL500_AA300_明日はHappy DELIの天然酵母パンが届く日です。Happy DELIの梶晶子さんは先月『ポリ袋でかんたん!甘酒&酒粕でつくる天然酵母パン』(河出書房新社刊)を上梓されたばかり。昨年出版された『ポリ袋で作る天然酵母パン』(文化出版局)の、「フライパンや鍋で手軽に焼ける」というサブタイトルに引かれて購入して以来、ずっと気になっていました。だって、ホームベーカリーや立派なオーブンがないとおいしくパンは焼けないと思っていたのに、フランスパンや食パンまで焼けるんですよ! パンは大好きなのに、オーブンがないから蒸しパンしかつくれないと諦めていた、私のような人は結構多いかも? パンづくりのハードルを思いっきり下げてくれ、今回の本では甘酒や酒粕から酵母を作る方法まで、丁寧にプロセスを紹介されています。今回のご縁は、年末の「おくりもの展」にご参加してくださった陶芸家の岡田ちひろさんが梶さんとお知り合いであることを知り、厚かましくご紹介していただいた次第。岡田さんありがとうございます! 明日はホシノ天然酵母、きび砂糖、海の精といった材料を使った山食パン、マフィンなどが届く予定です。以前は三鷹でパン屋さんをされていましたが、現在はパン教室を中心に活動されている梶さんの、おいしいパンをいただける貴重な機会です。販売は13時〜を予定しておりますので、ぜひいらしてくださいね。

先週は冷たい雨に泣かされましたが明日がようやく穏やかに晴れる予報。1週間延期した朝ヨガもようやく実現しそうです!日曜は10時〜14時、スノウドロップさんのブランチカフェ。まだまだ木とガラスの器もありますので、ゴールデンウィークのはじまりにぜひ、お越し下さいませ。

2013.04.22

追加作品入荷しました。

IMG_16754月も下旬というのにまた、冬のような寒さが戻ってきました。「朝ゴハン展」に、マツザキさんとicuraさんからまたまた魅力的な作品が届きました。ひとつはガラスのボウル。洗面器のような円形の片口のボウルは、器と道具の両方の役割を果たすガラス器をと思い、お願いしたもの。花器やサラダボウル、フルーツボウルにと幅広く使えるものをと、片口の角度や大きさまで細かくお願いしたら、イメージ通りのボウルが届いてびっくり。さっそく紫陽花をいけてみました。

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icuraさんからはカードスタンドやカッティングボードが入荷。磁石でくっつけるだけで自立する小枝(315 円)のカードスタンドにはちょっと感動。家型(525円)のカタチも可愛く、インテリアとして楽しめそうです。パンやケーキにぴったりのカッティングボードもたくさん入荷しました。

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明日はスノウドロップのカフェの日。空豆と新ジャガの春巻き/鶏肉と新ごぼうのおこわ/小松菜と揚げの煮物/もずくスープです(セットで850円)。まだまだ肌寒いお天気、おこわごはんであったまってください。

2013.04.22

まったりブランチ

540627_396338093806500_1345385607_n冷たい雨のふる日曜日。昨日はフルタさんのブランチカフェでしたが、あいにくのお天気にもかかわらず、たくさんの方にご来店いただきました。フルタさんのパンケーキは、パンケーキミックスから手づくりのオリジナル版。最後、2切れほどしか余りませんでしたが、ふわふわでほんのり甘くて絶品!北海道産のピートグラニュー糖を使った、果実をまるごといただいているような人気のジャムとも相性抜群でした。意外にもイノシシベーコンがダシになった濃厚スープがアクセントになってましたね。あいにくのお天気でしたが、お越しいただいた方にはゆっくりと、いい時間を過ごしていただいた気がします。雨のなか、スーツケースに食材を詰めてバスを乗り継ぎ来てくださったフルタさんに感謝です。初の料理本『果実のごはん、果実のおかず』の発行も間近!お客さまからフルタさんんい料理教室やジャム講座をして欲しい!とご要望いただいたので、近々実現させたいと思います。

雨に泣かされた週末でしたが、今週末は晴れる模様。今度こそ、気持ちよく朝ヨガができることを祈りつつ、27日の朝ヨガまだ若干、募集中です。28日のスノウドロップのブランチカフェもぜひお楽しみにいらしてくださいね。

*4月28日(日曜)まで無休で企画展開催中。4月29日〜5月8日まではお休みをいただきます。5月9日(木曜)〜営業いたします。

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