workshop | copse - Part 12copse

2015.03.19

４月のお知らせ

日一日と日暮れが長くなり、春めいてきました。ちょっと早いですが４月のお知らせ。４月16日（木）〜26日（日）は恒例の「朝ゴハン展」を行います。ご紹介するのは陶芸家の小川麻美さん、木工のicuraさんと…

2015.03.11

あたたかくなると同時にやってくるのが花粉。今年は去年の２倍だそうで、目も鼻も日増しにひどくなってきました。薬を飲むのも嫌で、漢方やいろいろ試したけど、どれも今ひとつで、ただ耐えるのみです。それでもハー…

2015.02.28

日ごとに日差しが春めく今日このごろ。昨日、息子がカエルを８匹も見たよ！と教えてくれましたが、生き物たちも冬眠から目覚めはじめているようです。１月に続いて２度目のチベット体操のお知らせ。次回のチベット体…

2015.02.24

日ごとに寒さが緩んで、春が近づいていますね。３月のマンスリー講座はミモザのリースです。春の訪れを告げるミモザ。ふわふわとやわらかな、黄色い小花を見ているだけで幸せな気持ちになります。半生の状態で作るの…

2015.02.18

昨日は重ね煮の料理講座でした。好評につき定員オーバーの８名＋お子さん４名という大所帯でぎゅうぎゅうづめ。汗　重ね煮は陰性から陽性に重ねて水と塩だけで蒸し煮する調理法のことで、いずれに偏ることなく中庸を…

2015.02.11

来週17日（火）に迫りましたが、重ね煮講座のご案内。〝重ね煮〟とは陰性から陽性に材料を順番に重ねて蒸し煮する方法です。かれこれ２年ほど前にもご指導いただきましたが→●　出汁を取らずとも手軽においしくで…

2015.02.01

今日から２月！　寒さはこれからが本番ですが、春はもうすぐ。来週は雛人形づくりのワークショップもありますよ。今月はワークショップやイベント満載！ということで、まとめてご紹介します。＜企画展＞２月５日…

2015.01.29

厳しい寒さが続いてますが、日差しが春めいてきました。２月のドライフラワー講座は「麦と小枝のパニエ」です。ふわりと広がるスカートのような放射線状に広がるカタチを〝パニエ〟と呼ぶそう。冬木立のような簡素さ…

2015.01.28

春のようなぽかぽか日和のなか、昨日は初チベット体操＠copse別館でした。チベット体操は古代ヨガがヒマラヤ高地に伝わった、若さを保つための秘方といわれているもの。シンプルながら奥の深い体操です。初体験…

2015.01.12

三連休の成人の日。冷たい風が吹いていますが、雪が降らなくてよかったですね。本日copseはお休みですが、ドライフラワーのマンスリー講座のお知らせ。１月は春色のスワッグをつくります。実り多い一年になりそ…