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【ワークショップ】１月のマンスリー講座

三連休の成人の日。冷たい風が吹いていますが、雪が降らなくてよかったですね。本日copseはお休みですが、ドライフラワーのマンスリー講座のお知らせ。１月は春色のスワッグをつくります。実り多い一年になりそうな、穀物と草花の組み合わせが素敵です。ぜひご参加くださいね。

＜マンスリー講座／春色のスワッグ＞

１月２３日（金）１０時〜　３１００円＋tax

【ワークショップ】味噌づくり講座のお知らせ

冷たい風の吹く日が続いています。三連休の本日は営業しますが、明日はお休みしますのでご了承くださいませ。福袋はわずかですが残っています。copseの福袋は中身を見て、選んでいただけるのが特徴。もしご興味ありましたら覗きに来てください。今日は味噌づくり講座のお知らせです。いつもこの時期になると、仕込んだ味噌を開けるのが楽しみにしていますが、昨年はうっかりお願いするのを忘れてしまい今頃後悔しています。講師は石神井町でマクロビの料理教室を主宰されている中田はるさん。国産の無農薬有機大豆をベースに、麹は日本で唯一天然麹菌を扱っている福井県のマルカワ味噌の国産有機大麦麹、塩はベトナム産の天日塩カンホアをご用意くださいます。大豆を煮るところから約２時間かけて仕込んだ後、１年ほどじっくりゆっくり発酵させます。麦味噌は発酵時間が長い分、身体にやさしくまろやかです。味噌は材料さえあれば簡単にできますが、意外と重い腰が上がらないもの。こだわりの材料で、みんなで楽しくつくりましょう。

＜味噌づくりの会＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

日時／２月２日（月）１０時半〜（キャンセルのみ受付中です）１３時〜　　　

参加費／2500円＋tax（2kg分の味噌を仕込みます）

定員／各６名

持ち物／2kg分の保存容器（タッパーなど）　エプロン

＊お申し込みはメールか店頭にお願いします。

【ワークショップ】ナチュラルクレンザーづくり

いよいよ師走！クリスマスの準備に年賀状、忘年会……と忙しい時期ですが、大掃除もお忘れなく。たまった汚れを、えいっとキレイにするために、１２月のアロマ講座は「ナチュラルクレンザーづくり」を行います。掃除をしようと思い立ったら、まず洗剤を揃えるところから始めていませんか？シンク、ガスレンジ、トイレ、お風呂、リビングなどなど，ドラッグストアに行くと色んな洗剤が並んでいますが、実はこんなにたくさんの洗剤は不要。汚れの種類を知れば、わずかな種類で対応できるのです。今回のワークショップでは、重曹をベースにスイートオレンジのアロマをプラスしたクレンザーをつくります。ガスレンジまわりの油汚れには粉のままで、スプレーにして室内の拭き掃除にと大活躍。アロマの成分が洗浄力だけでなく、制菌作用や消臭作用もアップします。さらに水回りの汚れに効果を発揮してくれる、シンプルなクエン酸スプレーも。重曹やクエン酸を使った掃除法を知っておけば市販の洗剤を買う必要がなく、なにより健康や自然に負担を与えないのもうれしい限り。ナチュラルクレンザーで掃除が楽しくなりそうです。

＜アロマ講座／ナチュラルークレンザーづくり＞

１２月１８日（木）１０時〜　参加費 2500円＋tax

＊所要時間は約１時間。ナチュラルクレンザーのほか、クエン酸スプレーをつくります。

【ワークショップ】お正月飾り作り

来週はいよいよ１２月！気がつけば今年もあと１ヶ月となりました。１２月のドライフラワーgureのワークショップは、お正月飾りです。稲穂をスワッグ状に束ねて、紅白の木の実で彩ったお飾りは、伝統をふまえながらもモダン。お正月だけではもったない！ということで、クリスマスも兼ねて年末から新年まで活躍してくれそうですよ。陶芸家の鈴木環さん作の鏡餅と飾れば、すっかりお正月気分に。ちなみに陶器の鏡餅はみかんもついて写真の大が5500円＋tax、中4500円＋taxもあります。

お正月飾りのワークショップは１２月１９日（金）ですが、ご都合が合わないという方にはほかの日程のご要望もご相談できますよ。もちろん、このままご購入いただくことも可能です（ワークショップと同じ3100円＋tax）。なんとはなしに気ぜわしい時期ではありますが、新しい年に思いを馳せながら、ご参加いただければと思います。お申し込みはcopse店頭もしくはinfo@copse.bizまで。

＜１２月のドライフラワー／お正月飾り＞

１２月１９日（金）１０時〜　　満席になりました。

１２月２０日（土）１０時〜　

定員６名　／　参加費３１００円＋tax

＊所要時間は１時間程度の予定です。

＊本日28日（金）と29日（土）のみランチご用意いたします。

週替わりのメニューは牛肉のクッパ、さつまいも麺のチャプチェなど。お楽しみに。

【ワークショップ】１１月のマンスリー講座

気がつけば１１月に突入。今年も残すところ２ヶ月!!となりました。ハロウィンが終わったと思ったら、そろそろクリスマスの用意をしなければですね。毎年好評いただいているドライフラワー グリュのクリスマスリースづくり、今年もあります！立体的なデザインが素敵なリース、今年は１１月１０日（月）に予定しています。日程が合わない〜という方は大泉学園駅近くのご自宅でもレッスンを予定されていますので、お問い合わせしてみてください。さてアロマ講座もクリスマス仕様。ルームフレグランスと香水づくりを行います。好きな香りをつくれば、おもてなしに、おでかけに活躍しそうですね。お申し込みは店頭、もしくはメールinfo@copse.bizにお願いいたします。

＜１２月のマンスリー講座＞

☆ドライフラワー

１１月１０日（月）　１０時〜　クリスマスリースづくり　参加費4150円＋tax

☆アロマテラピー

１１月２０日（木）　１０時〜　ルームフレグランスと香水づくり　参加費3000円＋tax

【ワークショップ】１０月のマンスリー講座

台風接近の日曜。一日中、激しい雨の予報ですが、今日も静かにドアを開けてお待ちしています。ドライフラワーとアロマテラピーのマンスリー講座のお知らせ。ドライフラワーは木の実のリースづくりです。木の実や果実をつかったリースは、色づく森を散策している気分で、お部屋や玄関に飾るだけでほっと気持ちが和みそう。もちろん講座に参加しなくても、このまま購入いただくことも可能ですよ（4500円＋税）。アロマの講座は乾燥防止のキャロットバームです。にんじんでつくるこのクリーム。新年のスタッフミーティングでもつくっていただいたのですが→◎　にんじんと蜜蝋だけなのに効果バツグン！どんな市販のハンドクリームよりもすべすべしっとり、ゾウの足のごとく頑固なかかとのカサカサ、ひび割れもあっという間にしっとりきれいになって本当にびっくりしました。そろそろ乾燥が気になる季節。私も参加したいと思います！

ドライフラワー講座「木の実のリースづくり」

１０月１０日　１０時〜　4500円＋税

アロマテラピー講座「乾燥防止のキャロットバーム」

１０月２３日　１０時〜　3000円＋税

【ワークショップ】花あしらいのワークショップ

「春がきた」展の器に花を生けてくださったのが草花研究家の雨宮ゆかさん。野原に楚々と咲く花を使ったさりげない花飾りのおかげで、器の美しさが一層引き立ちました。先日は雨宮さんに教わる「住まいを彩る花あしらい」のワークショップを開催、実際に家でどのように花を飾ればよいか“使える”アレンジ講座をしていただきました。

まずは大まかなポイントをうかがった後、即実践。

使用したのは「春がきた」展でご紹介した花器。まず、自分が生けたい花器を展愛からセレクト。作品h完成した後は活け田た花を先生がチェック。

さすがゆか先生、ご指導も的確で、「自然にシンメトリーなものはありません、非対称になるように」「写真を撮るときはタテにフレーミングすると納まりがいい」など、明快なアドバイスにみなさん目から鱗だったようです。最後はささやかなランチを囲んで和やかなひとときを過ごしました。

１歳半のお子さんと参加してくださったFさんは、「帰宅早々家じゅうの花器にさっそく飾りました！」と写真を送ってくださったり、「帰宅した夫が“花があるっていいね”と言ってくれました」「庭の草花も飾れるんだ〜と気付きました！」という方など、うれしいご感想やご報告が続々。住まいに花を飾るだけで気持ちは清々しく変わるもの。どんな花をどう飾るか……花との関わりが、心地よさを測るバロメーターとなりそうです。