16日〜「夏の定番」展!
いきなりの猛暑到来!どうも大きな台風がきているようで16日上陸だそう。copseの総力をあげての「夏の定番」展初日というのに、困ったことです。ヤオイタカスミさんが新潟・長岡から無事に来ていただけるかな〜と、今から心配しています。さっそくですが、最新情報。本日、秋田の星耕硝子さんから作品が到着しました。涼しげなグラスや器がずらり。デザートカップや麺鉢なども揃っていますよ。クリアはもちろんですが、グリーンやブルーのアイテムも素敵です。今年のブルーはちょっと深みのある色合いで洗練された雰囲気。そしてなんと19日(日)には料理家のtottoさんが星耕硝子のグラスに、デザートをご用意してくださいます。先日、試作ができました〜と写真を送ってくださいました。名付けて「tottoranteの夏パフェ」(850円)!
あふれんばかりのボリュームですが、中身をうかがってまたびっくり!入っているのは上から
オーガニックココナッツアイス、
パイナップルとマンゴーのキャラメリゼ、
ココナッツサブレ、
すもものソース
ライスミルクと豆腐のブランマンジェ、
スイカのジュレ、
白玉団子
とすべて手作り。卵、乳製品不使用なのでアレルギーの方やカロリーが心配という方にもオススメです。
器は星耕硝子のシャンパングラス。シャンパングラスがこんな素敵なデザート器に活躍するんだ!というのも驚き。結構なボリュームなのでお子さんと一緒でも十分満足していただけそうです。
もうひとつはオリジナルの酵素ジュース(350円)。ビワ、アンズ、レモン、小梅でつくった酵素ドリンクに、ハイビスカスの寒天が入って、こちらもスペシャル感ありますね。
ということで日曜のデザート祭りも乞うご期待です!
「夏の定番〜ヤオイタカスミ+星耕硝子+あひろ屋+Sashiki」
7月16日(木)〜25日(土)*会期中無休
*初日16日はヤオイタさんが在店してくださいます。
<イベント>
7月19日(日)tottoさんのデザート祭り/13時〜
7月25日(土)東京ワイナリーのシードル祭り/12時〜
*フードイベントのご予約は承っておりません。
7月16日〜「夏の定番」展!
梅雨寒という言葉がぴったりの、肌寒い日々ですが、気分はもう夏! 来週16日(木)〜の企画展のお知らせです。ヤオイタカスミさんのリネンの服、星耕硝子のグラスやガラス器、あひろ屋の手ぬぐい、Sashikiの帽子など、毎夏ご紹介しているcopse定番のアイテムを集めた欲張りな展示です。メインはヤオイタさんの洋服。今年はヤオイタさんの服にアーティストの小木曽瑞枝さんの絵を刺繍した新ブランド「titta!titta!」も登場の予定!小木曽さんの素朴ながら洗練された図案が気になっていたので、とても楽しみです!会期中は料理家tottoさんのデザートや、東京ワイナリーのシードルを楽しんでいただけるイベントもあります。こちらも盛り上がりそうですよ!
「夏の定番〜ヤオイタカスミ+星耕硝子+あひろ屋+Sashiki」
7月16日(木)〜25日(土)*会期中無休
*初日16日はヤオイタさんが在店してくださいます。
<イベント>
7月19日(日)tottoさんのデザート祭り/13時〜
料理家のtottoさんの、目にも涼しげなパフェ(限定20食)のほか、オリジナルの酵素ジュースをご用意くださいます。
7月25日(土)東京ワイナリーのシードル祭り/12時〜
大泉に昨年登場した東京唯一のワイナリー「東京ワイナリー」の
シードルをご用意。シードル付きランチもお楽しみに!
シードルのみのオーダーも可能。フジと紅玉を飲み比べて楽しんでください。
*フードイベントのご予約は承っておりません。
【商品紹介】父の日の贈り物
今度の日曜は父の日だそうですよ。
母の日に比べると、存在感が薄く、ついでに家でも存在感薄かったりしますが(苦笑)
だからこそ、たまには大事にしてあげないとですね。
うれしいはずなのに、なぜかいつもひと言多く、嫌みのひとつも、いわないと気が済まない我が父。ついこちらも、めんどくさくてないがしろにしがちですが、たまには感謝の気持ちを表して仲良くしないと、と思いつつ。
そんなこんなで、父の日にオススメをご紹介。お酒が好きなお父さんには、ガラス作家の大迫友紀さんや星耕硝子のグラス類に、和歌山・白浜の地ビール、ナギサビールを添えて。
コーヒー好きのお父さんに八木橋さんのマグにマンモスコーヒーのコーヒー豆など、セットでご用意もできますよ。
ANDADURAの革小物も気に入っていただけそう(写真は小銭入れ)。
ということで、明日から通常営業。
父の日の贈り物探しに、お気軽にいらしてくださいね。
明日から土曜のランチは、フォー風素麺や、大泉の採れたて野菜の生春巻きです。
【入荷情報】星耕硝子のグラス
定番としてご紹介している星耕硝子(せいこうガラス)の伊藤嘉輝さんからグラス類が入荷。大きめのワイングラス(口径約8㎝×高さ13㎝/3000円+tax)は300cc程度の容量があり、たっぷり飲みたい人におすすめ。小さめのワイングラスも150cc程度あり、丸みのあるステムが持ちやすくなっています(口径約6㎝×高さ11.5㎝/3000円+tax)。copseでは大きめが人気……お酒好きの方が多いということでしょうか。リピートしてくださる方も多く、自家用に大きめ、小さめを贈り物に選んでくださる方も。左のハンディなコップはころんとしたフォルムが手のひらにほどよく、使うほどにしっくりなじみます(口径約7㎝×高さ8.5㎝/2200円+tax)。普段使いにおすすめで、私も日々愛用しています。下の2点は人気のシャンパングラス。お客さまから「モールが少なめはないの〜」という要望に応えて くださいました。左がモール入り、右が今回のモール少なめ(いずれも口径約8㎝×高さ16〜16.5㎝)。確かにモールの表情だけで、かなり印象が変わりますね。 ビアグラスとしても使い勝手よく、高さのあるグラスがあるだけでテーブルが盛り上がります。厚みのあるガラスは口当たりもやわらか。ガラスはすぐ割れるから……と躊躇する方も多いようですが、伊藤さんのガラスは少々のことでは割れることもなく、安心して酔っぱらえますよ(笑)。ということで、これから新年会という方、新しいグラスを主役におもてなししてみませんか?
本日よりランチも再開。15日(木)〜18日(土)のランチはシュウマイ/蒸し野菜/赤大根の漬け物/大学芋/酒粕豆乳スープ/炒り大豆ごはんです。あいにくの雨模様ですが、お楽しみに!
【企画展】バール展最終週
夏休みのはじまりとともに梅雨が明けましたね。ラジオ体操にお弁当づくり、夏休みなんて全然、休みじゃない!と四苦八苦な日々ですが今日も35度の猛暑日になるようで、夏バテしないように気をつけたいと思います。さて、バール展も今週末まで。まだやってたのね〜という声が聞こえそうですが、マンスリー企画ということで、27日(日)まで絶賛、開催中です。素敵なガラス作品たちも、まだまだたくさん!井上枝利奈さんのシマシマプレートやフリル皿を、jacoさんのコースターや岡田ちひろさんの箸置きで彩って。ビビッドなコーディネートで猛暑を吹き飛ばしたい! 26日(土)は最後のバール営業日。夜21時半(LO)で、夜のcopseをお楽しみいただく貴重な機会、おいしい料理やきりりと冷えたビオワインをご用意してお待ちしています。。
下の写真は、先週のバール営業のあと。雨上がりのテラスで、スノウドロップの伊奈さんと、ささやかなまかないご飯をいただきながらの時間が気持ち良く気がついたら日付が変わっていてびっくり。涼しい風に吹かれて幸せなひとときでした。ぜひ、夜のcopseを楽しんでくださいね。
本日より26日(土)のスノウドロップランチはポテトグラタン バジルソース/トマトの春雨/揚げナス 自家製らっきょマヨネーズソース/トウモロコシとズッキーニのスープ/パンです。夏野菜たっぷりのランチをお楽しみに☆
星耕硝子のガラス
猛暑到来。強い日差しに気温も上昇中。連日の暑さに早くも夏バテぎみです。バール展もいよいよ終盤になりました。井上枝利奈さん→◎ 北村妙子さん→☆ に続いて、星耕硝子さんのご紹介。星耕硝子の伊藤嘉輝さんのガラスは、copseでも毎年ご紹介させていただいて、毎年着実にファンを増やしている感じ。他でも展示が続いて伊藤さんも年々お忙しくなっているようです。厚みのある吹きガラスは、光に透ける様子も美しく、なにより使ったときの安心感や口あたりの軟らかさがあります。グリーンやブルーといった色ガラスも作られていて、高さのあるブルーシャンパングラス(高さ16㎝/3500円+税)は、テーブルに置くと存在感十分。ほかのグラスはクリアが中心ですが各種ワイングラス(各3000円+税)、ロックグラス(2500円+税)、小さなコップ(2200円+税)やビアグラス(2500円+税)など揃っています。土曜夜のバールでは、星耕硝子の器を使って料理をお出ししていますよ。写真はキュウリと春雨、鶏肉の中華風サラダ。水泡がたくさん入ったこの器も販売の予定です。
今日から土曜のスノウドロップランチはポテトと枝豆のカレー春巻き/ナスの田楽/ズッキーニとチーズのサラダ/冬瓜と春雨のスープ/トウモロコシご飯です。夏の野菜をふんだんに使ったランチ、楽しみです(日曜のランチはお休み)!
*初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→◎をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。
バール展はじまりました。
窓辺の光に透けたガラスが、涼やかな風を運んでくれます。不安定なお天気が続いていますが、バール展には初日からたくさんの方にお越しいただいています。
直火にも使える耐熱ガラスの北村妙子さん、あたたかみあふれる伊藤嘉輝さん、さらに井上枝利奈さんのカラフルな作品が店内を盛り上げてくれています。今日の午後、井上さんが在店くださるよう。あいにくのお天気ですが、ぜひお越しいただければと思います。本日は21時半ラストオーダーで、夜も営業しています。久々のバール営業、ちょっと緊張しつつ、スノウドロップの伊奈さんとお待ちしています!
*初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→◎をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。
【企画展】明日からバール展!
7月といえばバール展!楽しみにしてくださっている方の多い企画ですが、今年で3度目。夏らしい催しにしたいと始めたもので、ガラスの器をご紹介しながら、地ビールやビオワインを楽しんでいただく企画です。飲んだり食べたりという楽しみはもちろんですが、今年はガラス作品を要チェック。最近、各所で人気急増中の秋田の星耕硝子の伊藤嘉輝さんからはグラス類をたくさん(右の2点)、キルンワークの井上枝利奈さんは花入れから大皿まで色彩鮮やかなアイテムを(下の2点)、copse初となる北村妙子さんからは耐熱のピッチャーやポットなど(左上)、個性豊かな作品をひとつひとつ並べるだけで、ガラスの表現力の幅広さに圧倒されました。本当に素晴らしく充実のラインナップ!楽しいひと月になりそう〜とワクワクしています。7月末までの長い企画展ですが、バリエーション豊富なガラス器をぜひ楽しみにいらしてください!
ビオワインやスプマンテも到着!土曜は夜21時半ラストオーダーで営業しますが、ランチワインやランチビールももちろん大歓迎ですよ。明日からのランチはササミカツをサルサソースで、タコのピラフ、たたきキューリ、ナスとらっきょ、トマトレモンスープです。土曜の夜は、できれば予約をお願いいたします。ぜひcopseで夏を満喫してください!
「夏のバール展〜ガラスを中心にした集いの食卓」
期間/7月3日(木)〜27日(日)*会期中の木曜〜日曜のみ
(5日、12日、19日、26日は夜9時LOまでバール営業)
参加作家/ガラス……伊藤嘉輝、井上枝利奈、北村妙子
布もの……jaco 陶……岡田ちひろ
☆洋傘パン店のパン販売……7月12日(土)、19日(土)、26日(土)13時〜
<ワークショップ>
7月22日(火)「陶芸家の岡田ちひろさんとビアマグづくり」
10時〜/13時〜 各6名 参加費5000円+税
型で柄づけしてビアマグをつくります。
7月27日(日)「jacoのランチョンマットをつくろう」
10時〜/13時〜/15時〜 各4名 参加費2000円+税
筆で布に絵付けして、オリジナルのランチョンマットをつくります。
7月29日(火)「Ant-coopのキャンドルホルダーとキャンドルづくり」
10時〜/13時〜 各4名 参加費1700円+税
テラコッタのキャンドルホルダーとキャンドルも手づくりします。
*ワークショップのお申し込みと詳細は店頭もしくはinfo@copse.bizにお願いします。
【企画展】7月はバール展
梅雨空が続いていますね。7月3日(木)〜27(日)はバール展と題して、ガラスを中心にしたテーブルウェアをご紹介します。
昨年もにぎにぎしく開催させていただきましたが→◎おなじみの星耕硝子の伊藤嘉輝さん、昨年に引き続き井上枝利奈さん、そして初copseの北村妙子さんの3名のガラス作家の作品が揃う予定です。北村さんは、耐熱ガラスを製作されている作家さん。写真の2点が北村さんの作品ですが、直火にかけられるのはもちろん、熱いお茶を入れたまま冷やしたいときにも便利です。独特のフォルム感も魅力で、ひとつ連れて帰りたい〜と思ってしまいます。用の美を追求する伊藤さん、キルンワークという手法でカラフルな作品を手がける井上さん、さまざまな耐熱ガラスが魅力の北村さんという3名のガラスを楽しんでいただける企画展となりそう。jacoさんの布ものや、陶芸家の岡田ちひろさんの箸置きなどテーブルを盛り上げるアイテムもご紹介させていただきます。期間中はビオワインやビールを揃えるほか、恒例の土曜の夜営業もしますので、お楽しみに!
「夏のバール展〜3名のガラス器を中心に」
期間/7月3日(木)〜27日(日)*会期中の木曜〜日曜のみ
(5日、12日、19日、26日は夜9時LOまでバール営業)
参加作家/ガラス……伊藤嘉輝、井上枝利奈、北村妙子
布もの……jaco 陶……岡田ちひろ
☆洋傘パン店のパン販売……7月12日(土)、19日(土)、26日(土)13時〜
<ワークショップ>
7月22日(火)「陶芸家の岡田ちひろさんとビアマグづくり」
10時〜/13時〜 各6名 参加費5000円+税
型で柄づけしてビアマグをつくります。
7月27日(日)「jacoのランチョンマットをつくろう」
10時〜/13時〜/15時〜 各4名 参加費2000円+税
筆で布に絵付けして、オリジナルのランチョンマットをつくります。
7月29日(火)「Ant-coopのキャンドルホルダーとキャンドルづくり」
10時〜/13時〜 各4名 参加費1700円+税
テラコッタのキャンドルホルダーとキャンドルも手づくりします。
*ワークショップのお申し込みと詳細は店頭もしくはinfo@copse.bizにお願いします。