warmerwarmerのお野菜が到着します！warmerwarmer
warmerwarmerは全国から古来種野菜を集めて販売する、いわば八百屋さん。
代々引き継がれた種からできた古来種野菜のみを扱います。
古来種野菜とは、種を取って代々引き継ぎながら育てる野菜のこと。
私たちが普段口にしている野菜の多くは
「F１種」と呼ばれる品種改良された種からできたもので、
安定して収穫でき、効率的に流通、販売できるよう画一的に
改良されたものなのです。ただし、この野菜の種を育てても同じ野菜は育たないそう。
だから農家の人は毎回、種を買い、それを栽培しなければなりません。
一方、本来の自然の営みのなかで引き継がれてきた古来種は
その地域ごとに形や味わいなど個性を育んでいます。
ぜひ、力強く美味しさが詰まった古来種野菜をお楽しみに！
warmerwarmerのお野菜が到着します！warmerwarmer
warmerwarmerは全国から古来種野菜を集めて販売する、いわば八百屋さん。
代々引き継がれた種からできた古来種野菜のみを扱います。
古来種野菜とは、種を取って代々引き継ぎながら育てる野菜のこと。
私たちが普段口にしている野菜の多くは
「F１種」と呼ばれる品種改良された種からできたもので、
安定して収穫でき、効率的に流通、販売できるよう画一的に
改良されたものなのです。ただし、この野菜の種を育てても同じ野菜は育たないそう。
だから農家の人は毎回、種を買い、それを栽培しなければなりません。
一方、本来の自然の営みのなかで引き継がれてきた古来種は
その地域ごとに形や味わいなど個性を育んでいます。
ぜひ、力強く美味しさが詰まった古来種野菜をお楽しみに！
旅立ちのとき、節目の春。
11月に初めて展示をしていただいた「せつ」こと北嶋宏美さんの
長野移住を前に、大切な仲間と集う３日間。
スペシャルゲストは、太田美帆さん！
「聖歌隊CANTUS」を始め、多彩な活躍で知られますが
3月6日19時〜、コプスでライブをしていただきます。
ライブのチケットを、ひと月前の2月6日より販売開始いたします。
ただでさえ狭い店内、コロナでわずかなお席しかご用意できませんので
お早めにお申し込み願います。
さまざまなことを想う春。
真摯に活躍する４名のものづくり、そして歌声との出会いは
きっと大切な何かを教えてくれる気がします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「 ひかりあれ 」
あたりまえと
おもっていた
ここに立つこと
疑いなく
不思議もなく
立ちどまり
涙し
それでも仰げば
ひかり降る
春、
もう
ゆく時だ
つぎの次元へ
あなたにも
わたしにも
光あふれるように
────────────
ふきのとう出づる頃
おおらかな温かな縁の集う特別な三日間
ぴかぴかのあたらしき
春のはじまりとなりますように
□ 2021年3月5日(金)-7日(日)11:30-17:30
□ 会場：copse (西武池袋線 大泉学園駅 徒歩10分)
せつ [鉱石装身具] @setsu_hiromi
太田美帆 [歌と声] @ura.cantus
grue [植物とヒンメリ] @dried_flower_grue
きみえ [植物日本菓子] @kimie__________
konaconapan [パンとジャム] @konaconapan
────────────────
Event
────────────────
■ 太田美帆Live
日時 3月6日(土) OPEN 18:30 / START 19:00
料金 前売り:4000円 / 当日:4500円
□ご予約方法
「info@copse.biz」までメールでお申し込みください。
折り返し決済のURLをお知らせいたします。
■konaconapan × きみえ
konaconapanの焼き立てパンと、
きみえの炊いたあんこを合わせたスペシャルな
「あんバター塩パン」をご注文ごとにお作りします。
■せつ×grue
太田美帆のアイデア「宇宙」イメージをもとに
大小さまざまな鉱石のヒンメリで会場を装飾します。
ゆっくりと動く形を見上げながら
お気に入りのものを探してみてください。
■装身具オーダー会
せつの拾い上げた水晶などの鉱石をお選び頂き
指輪や耳飾りなどを受注するオーダー会を致します
────────
ー せつ [ 鉱石装身具 ]
山で水晶などの鉱石を採集し、
ゆくべきひとの所へ繋ぐ媒介者のような感覚で
有りの儘の形を生かしながら
子が母にそっと掌のなかの
宝物を見せるよなこころで
装身具に仕立てている。
ー 太田美帆 [歌と声]
東京少年少女合唱隊でカトリック教会音楽に心奪われ
共に在籍していた仲間達と「聖歌隊CANTUS」を結成。
様々なアーティストとコラボレーションを重ね、
近年はソロや声のWS、adagioの一員として
アルバムリリースするなど様々な形で活動。
ー きみえ [植物料理]
植物の雨露で青々とした、ひかり放つ姿。
冬の土でしんと眠る生命の幽かな声。
節気うつろう中で感性のふるえた
細やかな情景たちを、旬の青果やハーブなどの
植物を以って食事や菓子に昇華させている。
ー grue [植物とヒンメリ]
四季を身近に感じながら
植物やヒンメリで作品を制作。
copseでも定期的にワークショップを開催し、
心が豊かになることを想いながら
日々新たなデザインを追求している。
ー konaconapan [パンとジャム]
天然酵母のパン、季節の料理、
自家製ジャム作りなど、
ともに日々の暮らしを楽しむ教室を自宅で開催。
日々食べても飽きのこない
手作りのあたたかさを大切にしている。
────────────
【ご来店のお客さまへ】
新型コロナウィルス感染拡大防止のため、
以下の対応にご協力をお願い致します。
・マスクの着用をお願い致します
・入口のアルコールで手指の消毒をお願いいたします。
・開催日１週間以内に以下に該当される方はご来場をご遠慮くだい
・37.5度以上の発熱がある方
・咳があり長引いている方
・喉に痛みがある方
・強いだるさのある方
────────────
【ライブご予約のお客さまへ】
ご来場者さまには以下の点につきまして
ご理解とご協力をお願いしております。
・ご入場時にお客様の電話番号を控えさせていただいております。
・入り口にて、検温を行なっております。
・会場入り口のアルコールで手指の消毒をお願いいたします。
・演奏の途中で換気を行います。
・ご来場に際しましてはマスクをご着用いただき、
会場内でも会話はお控えいいただきますようお願いいたします。
また公演の１週間以内に以下に該当される方は、ご来場をご遠慮ください。
・37.5度以上の発熱がある方。
・咳があり長引いている方。
・喉に痛みがある方。
・強いだるさのある方。
────────────
warmerwarmerのお野菜が到着します！warmerwarmer
warmerwarmerは全国から古来種野菜を集めて販売する、いわば八百屋さん。
代々引き継がれた種からできた古来種野菜のみを扱います。
古来種野菜とは、種を取って代々引き継ぎながら育てる野菜のこと。
私たちが普段口にしている野菜の多くは
「F１種」と呼ばれる品種改良された種からできたもので、
安定して収穫でき、効率的に流通、販売できるよう画一的に
改良されたものなのです。ただし、この野菜の種を育てても同じ野菜は育たないそう。
だから農家の人は毎回、種を買い、それを栽培しなければなりません。
一方、本来の自然の営みのなかで引き継がれてきた古来種は
その地域ごとに形や味わいなど個性を育んでいます。
ぜひ、力強く美味しさが詰まった古来種野菜をお楽しみに！
warmerwarmerのお野菜が到着します！warmerwarmer
warmerwarmerは全国から古来種野菜を集めて販売する、いわば八百屋さん。
代々引き継がれた種からできた古来種野菜のみを扱います。
古来種野菜とは、種を取って代々引き継ぎながら育てる野菜のこと。
私たちが普段口にしている野菜の多くは
「F１種」と呼ばれる品種改良された種からできたもので、
安定して収穫でき、効率的に流通、販売できるよう画一的に
改良されたものなのです。ただし、この野菜の種を育てても同じ野菜は育たないそう。
だから農家の人は毎回、種を買い、それを栽培しなければなりません。
一方、本来の自然の営みのなかで引き継がれてきた古来種は
その地域ごとに形や味わいなど個性を育んでいます。
ぜひ、力強く美味しさが詰まった古来種野菜をお楽しみに！
３月の「6個の林檎」さんの出張バール。
田原栄美子さんのつくる料理は、家庭料理の温もりに
とびきりの食材が加わった贅沢さ。
季節ごとの魚介類をふんだんに使われて
今月はどんな料理に出会えるか楽しみです。
お腹と相談しながら好きな逸品を少しずつご注文いただく気軽なスタイル。
お料理と合わせてワインやビール、ソフトドリンクもご用意していますので
ぜひ、ゆっくりまったりいらしてください。
いつもと違う、夜のコプスもなかなかおすすめ。
おひとりさまのご参加も大歓迎です。
できましたらご予約いただけましたら幸いです。
皆さまのお越しをお待ちしています！
「6個の林檎」ご馳走バール
3月21日（土）18時〜
copseで毎月１度ご紹介しているお野菜は、
warmerwarmerの古来種野菜です。
古来種野菜とは、代々引き継がれた種からできた野菜のこと。
というと、野菜は種からできるのは当たり前でしょ？？と
不思議に思われる方も多いのですが、私たちが普段口にしている野菜の多くは
「F１種」と呼ばれる品種改良された種からできたもの。
安定して収穫でき、効率的に流通、販売できるよう画一的に
改良されたものなのです。ただし、この野菜の種を育てても同じ野菜は育たないそう。
だから農家の人は毎回、種を買い、それを栽培しなければなりません。
考えてみたら不思議な話だと思いました。
種ができても同じものが育たない野菜って、、、？
一方、古来種は代々守り続けた種で育つ野菜。
本来の自然の営みのなかで引き継がれてきたもので、
その地域ごとに形や味わいなど個性を育んできました。が、今では
一般的には目にすることのない存在となりつつあります。
そんな忘れ去られそうな古来種野菜にあえてスポットをあて
紹介するのがwarmerwarmerです。
今回もおいしい野菜に出会えるのを楽しみに、ぜひご参加ください。
好評をいただいています「6個の林檎」さんの出張バール。
2月もご馳走をたっぷりご用意してきてくださいますよ！６個の林檎さんこと、田原栄美子さんは魚介好きで
懇意にしているお魚屋さんからいつも、とっておきの食材を仕入れて
ご準備してくださいます。
冬は野菜も魚も美味しい季節。ますます楽しみが募ります！お腹と相談しながら好きな逸品を少しずつご注文いただく気軽なスタイル。お料理と合わせてワインやビール、ソフトドリンクもご用意していますので
ぜひ、ゆっくりまったりいらしてください。
いつもと違う、夜のコプスもなかなかおすすめ。
おひとりさまのご参加も大歓迎です。
できましたらご予約いただけましたら幸いです。
皆さまのお越しをお待ちしています！
「6個の林檎」ご馳走バール
2月15日（土）18時〜
